![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() ![]() |
![]() |
![]()
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#1
|
|
![]() Энтузиаст ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Участник Сообщений: 352 Регистрация: 7.06.2005 Пользователь №: 8370 ![]() |
Муж купил рисовую лапшу для обжарки (тонкая как проволока), а что из нее приготовить незнаю? Подскажите пожалуйста рецептик!
![]() |
|
|
![]()
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#2
|
|
Новичок![]() Группа: Участник Сообщений: 4 Регистрация: 7.06.2010 Пользователь №: 30606 ![]() |
Национальное блюдо тайской кухни под названием «пад тай»! А Вы знаете как приготовить рисовую лапшу ?
Как правило, в рецепт входят креветки или куриное мясо, арахис, бобовые ростки. Традиционный тайский рыбный соус вполне можно заменить пастой из анчоусов и соевым соусом. С рисовой лапшой обращайтесь осторожно – это продукт деликатный, важно не допустить, чтобы она разварилась. Вскипятите воду в большой кастрюле. Снимите с огня. Выложите в кипяток лапшу и оставьте на 3 минуты (до полуготовности). Откиньте на дуршлаг и остудите под холодной водой. Смешайте соус чили, сок лайма, сахар, соевый соус и пасту из анчоусов (если все-таки окажется под рукой тайский рыбный соус, добавьте 2 ст. л. вместо последних двух компонентов). Разогрейте на сковороде с антипригарным покрытием 2 ст. л. растительного масла. Обжарьте чеснок на среднем огне в течение полминуты. Добавьте креветки. Готовьте, часто помешивая, около 3 минут. Выложите креветки на тарелку. На сковороду влейте оставшиеся 2 ст. л. масла и выложите лапшу со смесью соусов. Готовьте около 1 минуты, перемешивая. Добавьте ростки фасоли, нарезанный зеленый лук (по 5 см) и креветки. Влейте взбитое яйцо. Перемешайте и готовьте еще около 2 минут. Подайте блюдо, дополнительно украсив по вкусу и желанию. |
|
|
![]()
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#3
|
|
Стол, стул, девять...![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Главные модераторы Сообщений: 14279 Регистрация: 31.07.2005 Пользователь №: 9145 ![]() |
Муж купил рисовую лапшу для обжарки (тонкая как проволока), а что из нее приготовить незнаю? Подскажите пожалуйста рецептик! ![]() если купил ненужный продукт - выкинь или ]]>открой]]> Яндекс |
|
|
![]()
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#4
|
|
![]() irc co-admin ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Участник Сообщений: 1886 Регистрация: 20.10.2003 Пользователь №: 543 ![]() |
**яндекс...
лапша уже, поди, СТУХЛА за 3 года Сообщение отредактировано Foxhound - 16.06.2010 - 21:29 |
|
|
![]()
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#5
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: VIP Сообщений: 2715 Регистрация: 4.12.2004 Пользователь №: 5627 ![]() |
|
|
|
![]()
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#6
|
|
![]() irc co-admin ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Участник Сообщений: 1886 Регистрация: 20.10.2003 Пользователь №: 543 ![]() |
а я рисовую кашу
|
|
|
![]()
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#7
|
|
![]() Это вам не это... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Модератор Сообщений: 15273 Регистрация: 4.02.2011 Пользователь №: 32790 ![]() |
Джеймс Бонд, как здорово! А я собирался тему открыть.
Вопрос - на днях купил рисовую лапшу Робот(Китай) крупную.Выглядит как гнезда, но при варке разваливается. Как правильно ее варить.В инструкции - 2-3 мин, слить, промыть.Варил минут 6 - жесткая и немного резиновая. Можно ли солить при варке(азиаты не солят). Надо ли замачивать перед варкой(читал про это). И жесткость и резиновость - это норма? |
|
|
![]()
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#8
|
|
![]() второе "Я" ? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Участник Сообщений: 3294 Регистрация: 11.03.2005 Пользователь №: 6939 ![]() |
И мне интересно как варить и как кушать, в последнее время везде попадается.
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 17.08.2024 - 04:49 |