главное рождественское блюдо, индейка Опции

[Gala]

Рождественская индюшка

индюшка (от 3 до5 кг), 50 г сливочного масла, 3/4 л куриного бульона.
Для начинки:
100 г риса, 100 г чернослива, 50 г сливочного масла, 50 г растительного масла, 1 большая луковица, 2 моркови, соль, перец.
Приготовь начинку.
Для этого до полуготовности отвари рис. Мелкими кубиками нарежь лук, на крупной терке натри морковь. Слегка обжарь овощи на растительном масле. Смешай рис, овощи, сливочное масло и заранее замоченный чернослив.
Полученной смесью начини индюшку, суровыми нитками зашей ей брюшко и крепко свяжи ножки. Индюшку обмажь сливочным маслом и положи в глубокий противень. На противень вылей бульон, накрой индюшку фольгой и поставь в разогретую до 200°С духовку на 1,5 часа. Затем достань индюшку из духовки, сними фольгу и поставь обратно еще на 45 минут.

Подавать к столу с соусом.

[otetc_yablok]

Господя! Какая индюшка? Это все америкосы навязали нам свою культуру, никогда в Росси индюшка не была рождественским блюдом. Вы еще предложите молиться перед употреблением пищи.

[Gala]

Иди молись, может научишься чему нибудь хорошему

[Джеймс Бонд]

Ну индюшка действительно является рождественским блюдом, хотя их довольно таки много кроме этой индюшки. Ну а насчет помолиться? Это дело сугубо личное. Главное в этот день хотя немного, хотя бы чуть-чуть задуматься о том, что произошло 2004 года назад.
Кстати до первой звезды вроде-бы нельзя...... Ведь до этого события был 40-дневный пост!

[otetc_yablok]

Ведь до этого события был 40-дневный пост!

Да, 40-дневный пост... Не видел пока людей "младше" пенсионерного возраста, которые его соблюдают. Только вот не очень понятно, хорошо это или нет...

[Джеймс Бонд]

Ну почему же. Я знаю достаточно много людей и допенсионного возраста, которые соблюдают пост! Не вериться? Сходите в церковь хотя бы завтра. Очень многие, кто ходят на утренние службы, и кто пойдет завтра утром - соблюдали пост. Сами то в церкви давно были? Устроить бы опрос....

Да! опять по поводу индюшки. Забыл перечислить еще рождественские блюда! На Руси издревле ставили на стол в этот день поросячью голову или молочного поросенка.
А вообще в ночь перед Рождеством люди принимали обычный ужин, а потом шли в церковь на всеночную службу. Пировали они уже утром!

Сообщение отредактировано leda_medicina - 6.01.2005 - 21:13

[K0zlik]

Моя мама соблюдает

[veic]

Ну индюшка действительно является рождественским блюдом, хотя их довольно таки много кроме этой индюшки. Ну а насчет помолиться? Это дело сугубо личное. Главное в этот день хотя немного, хотя бы чуть-чуть задуматься о том, что произошло 2004 года назад.
   Кстати до первой звезды вроде-бы нельзя...... Ведь до этого события был 40-дневный пост!

Друзья мои. 3 числа тааакую индюшку в Рамсторе видал...12,5 кг, всего 1250 рублей...Молился, молился на неё, но не купил. А когда решился, то она уже ушла... А ведь была реальная возможность выложить рецепт индюшки, фаршированной омарами. Каюсь, не судите строго.

Сообщение отредактировано veic - 7.01.2005 - 18:19

[Gera]

Друзья мои. 3 числа тааакую индюшку в Рамсторе видал...12,5 кг, всего 1250 рублей...Молился, молился на неё, но не купил. А когда решился, то она уже ушла... А ведь была реальная возможность выложить рецепт индюшки, фаршированной омарами. Каюсь, не судите строго.

Ну ты опять нас продинамил......
Хотя бы просто расскажи как собирался делать.

Сообщение отредактировано Gera - 8.01.2005 - 00:38

[Gala]

Он уже не будет делать - индюшка ушла

[Хоббит]

самое крутое - в этот новый год есть курицу%)) признавайтесь, кто так делал!

[Gera]

самое крутое - в этот новый год есть курицу%)) признавайтесь, кто так делал!

Тут слегка не про Новый год, а про Рождество и рождественское блюдо - индейку.

[Хоббит]

черт... ты сорвала мои планы и вывела меня из себя... я не смогу сегодня ответить на все темы этого тупого раздела, ухожу спать... как я зла...

[Gera]

черт... ты сорвала мои планы и вывела меня из себя... я не смогу сегодня ответить на все темы этого тупого раздела, ухожу спать... как я зла...

[/quote]
Если этот раздел тупой, то можно понять почему ты решила тут отметиться.

Gera добавил(а) в нет данных

Да ещё в таком колличестве постов.

[Джеймс Бонд]

Наверное у нее другие цели (отнюдь, не связанные с Рождеством...)

[Хоббит]

да уж... рождество блин... я сказала тупой? да что вы! как я могла это сказать?! этот раздел просто потрясный!!!!=)

[blackjulycat]

черт... ты сорвала мои планы и вывела меня из себя... я не смогу сегодня ответить на все темы этого тупого раздела, ухожу спать... как я зла...

Хоббит, ты опять?

[Твоё_Солнышко]

Мы на РОЖДЕСТВО кушали печёного гуся )))) вещь ещё та