https://forum.netall.ru/index.php Форум Зеленограда - RSS-лента Invision Power Board 30 116 Кулинария


Крабовый салат – это не просто очередное блюдо. Это фейерверк вкусов и текстур, которые поначалу могут показаться обманчиво простыми. Но как только вы попробуете, каждый компонент раскрывается неожиданными оттенками. Вначале – нежные, почти тающие во рту крабовые палочки. А затем – свежий хруст огурца, мягкость варёных яиц, и сладкая, сочная кукуруза. Этот салат – многослойный взрыв вкусов, идеальный и для быстрого перекуса, и для украшения праздничного стола. Он добавляет элегантности любому событию, оставаясь при этом невероятно лёгким в приготовлении. Простота? Безусловно. Но с неожиданным гастрономическим подтекстом.

Ингредиенты для 2 порций:

Крабовые палочки – 100 г
Яйца – 2 шт.
Огурцы – 100 г
Консервированная кукуруза – 100 г
Майонез – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
Энергетическая ценность на 100 г:

Калорийность – 298 ккал
Белки – 17 г
Жиры – 21 г
Углеводы – 22 г
Приготовление:

Шаг 1: Начнём с крабовых палочек. Если они заморожены – терпение, дайте им разморозиться на столе. Когда станут мягкими, аккуратно нарежьте на кубики.

Шаг 2: Кукуруза! Открыв банку, не забудьте слить жидкость, оставив только сладкие зёрна.

Шаг 3: Теперь яйца. Кладём их в кастрюлю, заливаем водой и на средний огонь. Дождитесь закипания, затем уменьшите огонь. Варим яйца вкрутую 8-10 минут, а затем немедленно охлаждаем под холодной водой. Это не только ускорит процесс, но и сделает снятие скорлупы проще. Нарезаем на кубики.

Шаг 4: Огурцы. Помойте их тщательно, нарежьте мелкими кубиками. Если кожура слишком грубая – снимите её.

Шаг 5: Время собирать салат! В большой миске смешиваем огурцы, крабовые палочки, яйца и кукурузу. Осторожно перемешиваем.

Шаг 6: Завершающий штрих – майонез. Добавляйте по вкусу и аккуратно перемешайте. Не забудьте посолить, но будьте осторожны – не пересолите!

Шаг 7: Для максимального вкуса отправьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался.

Подаём охлаждённым. Хотите добавить яркости? Украсьте салат зеленью или ломтиками лимона. Приятного аппетита!]]> blackjulycat Nadeshda93 Nadeshda93 Thu, 26 Sep 2024 10:52:07 +0300 2697046 116 Кулинария Ep0x Mick Thunder Mick Thunder Sun, 22 Sep 2024 21:32:18 +0300 2697043 116 Кулинария Ep0x lookatme lookatme Sat, 21 Sep 2024 20:51:07 +0300 2697042 116 Кулинария
14 – 15 сентября в Москве состоится первая в России выставка-ярмарка всех видов сладостей «Сладоскоп». Мероприятие станет центром
притяжения производителей десертов и любителей полакомиться вкусным.

Открываем мир сладкого
Кто в детстве не мечтал попасть в настоящее королевство сладостей, где отовсюду льется радужный свет, играет зажигательная музыка, а улыбчивые кондитеры угощают вкуснейшими десертами? «Сладоскоп 2024» исполнит заветные желания! На выставке-ярмарке ведущие шоколатье, опытные кондитеры и производители сладкого представят уникальную продукцию, которую с радостью дадут продегустировать посетителям. Вас ждут: шоколад, конфеты, мороженое, замороженный йогурт, пастила, зефир,полезные десерты, торты, пирожные, карамель, пряники и другие любимые лакомства.

«ВароВаренье» – самая сладкая олимпиада А вы помните, как впервые попробовали варенье? А как первый раз самостоятельно его варили? А этот аромат, обволакивающий пространство и яркий вкус, переносящий в детство? Варенье – любимое лакомство,
рецептура которого известна всем, но у каждого свои хитрости в его приготовлении.
В этом году на «Сладоскопе 2024» у любого желающего будет возможность продемонстрировать навыки кулинарии и побороться за право называть свой десерт лучшим. В рамках выставки-ярмарки состоится первая в России олимпиада «ВароВаренье».

Это открытая олимпиада-дегустация, судьями которой выступят посетители «Сладоскопа» и опытное жюри. Председателем судейства станет Дмитрий Абрикосов – потомок купеческой династии Абрикосовых, основавшей крупнейшее в дореволюционной России кондитерское производство, на данный момент известное как кондитерский концерн «Бабаевский».
Участники сладкого конкурса поборются за денежную премию имени Алексея Ивановича Абрикосова. А тех, чье варенье придется по вкусу гостям мероприятия, ждут ценные призы.

Развлекательная программа для всей семьи
Сладкое – это не только вкусно, но и весело! Все два дня гостей мероприятия будут встречать любимые герои детей и взрослых – ростовые куклы от «АЭРОдизайн для вас», персонажи с радостью сделают фото с маленькими гостями и точно поднимут настроение на весь день. Самых
зажигательных и веселых ждет «Сладкая вечеринка» от Prazdnik_box.

На выставке-ярмарки пройдет дегустация газировки, где определим истинного ценителя сладких напитков и вручим ему приз.
Гости выставки-ярмарки перенесутся в атмосферу солнечной Турции и увидят яркое шоу с натуральным мороженным, которое не так уж и просто заполучить.
А также веселые конкурсы, соревнования для взрослых и детей, загадки на эрудицию, сладкие призы и атмосфера беззаботного веселья все два дня.

Уникальная программа

Мы предлагаем взглянуть на сладкое под другим углом и узнать все тонкости кондитерского искусства. Что же такое настоящий русский пряник и как правильно его лепить? Когда в Европе появился шоколад и есть ли секреты приготовления любимого десерта? Варенье – исконно русский продукт, так ли мы его варим? Об этом и о многом другом со сцены выставки расскажут
ведущие шоколатье, мастера пряничного дела, лучшие музейные работники, профессиональные лекторы, опытные кондитеры и представители крупных компаний.

Выставка-ярмарка пройдет 14-15 сентября в ТВК «Тишинка» по адресу г. Москва, Тишинская площадь, дом 1, строение 1.

]]> Inta Inta Inta Mon, 09 Sep 2024 18:26:31 +0300 2697009 116 Кулинария Сырники рецепт брала здесь. Там также есть неплохие подборки вкусных завтраков. Зайдите, посмотрите]]> Nadeshda93 Nadeshda93 Nadeshda93 Mon, 01 Jul 2024 10:56:59 +0300 2696941 116 Кулинария Сырники рецепт]]> Nadeshda93 Nadeshda93 Nadeshda93 Mon, 24 Jun 2024 10:21:20 +0300 2696925 116 Кулинария ]]> Nadeshda93 Keeper Keeper Thu, 20 Jun 2024 10:54:16 +0300 2696914 116 Кулинария Сырники с киви и бананом - это необычное сочетание фруктов с нежным творожным тестом, которое придает им освежающий вкус и аромат. Этот рецепт подойдет как для завтрака, так и для легкого десерта.

Ингредиенты (на 4 порции):
Творог (9%) – 400 г
Куриное яйцо – 1 шт.
Мука – 5 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Щепотка соли
Киви – 2 шт.
Банан – 1 шт.
Растительное масло для жарки
Сметана или мед для подачи (по желанию)
Пошаговая инструкция:
Подготовка ингредиентов:

Очистите и нарежьте киви и банан на маленькие кусочки.
Приготовление творожного теста:

В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо разотрите творог вилкой или венчиком, чтобы получилась однородная масса.
Добавление муки:

Постепенно добавляйте муку, помешивая, чтобы тесто стало густым и не липло к рукам. Важно достигнуть консистенции, при которой можно легко формировать сырники.
Добавление киви и банана:

Добавьте нарезанные киви и банан в творожное тесто. Осторожно перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились по всему тесту.
Формирование сырников:

Сформируйте из теста небольшие шарики и слегка приплюсните их, придавая форму оладий. Обваляйте каждый сырник в муке, чтобы они не прилипали при жарке.
Жарка сырников:

Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте растительное масло. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подача на стол:

Готовые сырники выложите на тарелку и подавайте теплыми с сметаной или медом по желанию.]]> Nadeshda93 Nadeshda93 Nadeshda93 Tue, 18 Jun 2024 16:45:20 +0300 2696909 116 Кулинария ====>> QUOTE (Робин @ 24.01.2023 - 19:57) :
Костя! Супер. По пицце так сделаешь? ))
<<====

По пицце я с Луком солидарен. Серхио - номер один. Ща заказываем редко, т.к. меню медленно обновляется, поднадоело. Прикольные новый Кьянти и с картошкой фри (забыл как называется). Средний чек за последний год вырос с 1300 до 1500-1600 за примерно одно и тоже, две пицца пополам 30 и 40 см на пышном. Удобно тем, что такого комплекта хватает поужинать вечером на двоих и до полдника следующего дня можно только ей и питаться) Такой себе рацион, но скоротать какой-нибудь день, когда вообще некогда готовить - идеально.


Отмечу Папа Джонс - у них любая пицца топовая если заказывать с сырным бортом или сосисочным бортом, приколньая подача с соусами и холопешкой цельной. Но Сейчас одна такая пиица 30см выходит больше 1000 рублей. Когда такие пицца стоили около 800-900 рублей (2021 год), то дожидался акции (тогда они были часто) 3-я пицца в подарок и тогда выходило за 1500 рублей три пиццы 30см, две из которых с сырным бортом и
одна с сосисочным. Сейчас давно не натыкался на выгодные предложения у них. правда и не слежу уже полгода.

Еще лайфхакный вариант, недавно нактулся на Zotman пиццу в Ярче (такая зеленая упаковка под пирог). Стоила 300 рублей месяц назад, сейчас 330. Офигенная заморозка, лучше я не встречал. Можно 3 таких на вечер взять, бафнуть на них еще колбасу, оливок окручиков дополнительно. И в прицнипе с точки зрения экономии сопоставимая замена доставке.

За Додо ничего не скажу. последний раз году в 2015 у них заказывал.

И если пицца надоели, то можно офигенные пироги закать в Ватруше, единственное там надо до обеда вроде заказывать, чтобы день в день привезли. Один пирог около 300-500. Его вполне хватает на один ужин на двоих с чайком. Еще и останется кусочек на утренний дожор. Мама покупала на ДР Бабушке год назад 6 пирога за 2300 примерно. И на нашу ораву в 10 человек этих пирогов хватило, еще и по домам разобрали часть. Пироги ооооочень вкусные. Но последний раз ели там почти год назад. Надеюсь ничего не изменилось.

====>> QUOTE (lookatme @ 24.01.2023 - 21:50) :
Серджио и Додо

2radiobulles MYBOX зацени, вроде ничего. По поводу СушиВок - они с одного места везут? Что то мне подсказывает, что с ближайшей точки или около, а качество от точки к точке очень разнится(
<<====

А мы там в майбоксе только и заказывали с 2015 по 2021)) Потом у них на сайте была плашка, что не доставляют по Зеленограду. Сейчас видимо снова начали. Кстати точки у них со времен все пропали. Лично там доставляли из Суши Весла в Ашане одно время) Так что схемы их работы - интересны. По мне так тоже сносно по вкусу, ничего плохого сказать не могу, типа как сушивок. Только с кунжутом больше перебарщивают в своих сетых, которые выгодно было брать.]]> lookatme radiobulles radiobulles Sat, 28 Jan 2023 11:46:33 +0300 2696022 116 Кулинария ====>> QUOTE (Робин @ 24.01.2023 - 19:57) :
Костя! Супер. По пицце так сделаешь? ))
<<====
Серджио и Додо

2radiobulles MYBOX зацени, вроде ничего. По поводу СушиВок - они с одного места везут? Что то мне подсказывает, что с ближайшей точки или около, а качество от точки к точке очень разнится(]]> lookatme lookatme lookatme Tue, 24 Jan 2023 21:50:51 +0300 2696005 116 Кулинария lookatme Робин Робин Tue, 24 Jan 2023 19:57:39 +0300 2696004 116 Кулинария где я точно никогда больше не закажу

Год назад и пол года назад - два раза заказывали роллы в ооочень рекламируемом в местных пабликах месте "Инь-Янь" (кстати реклама регулярно до сих пор появляется везде - "интересно" зачем она им так долго и так часто). Более того первый раз я даже самовывозил их из Сходни т.к. тогда не было точки в Зелике, тут моё почтение - реклама сработала. Фиг с ним с офигителньыми отзывами в инстаграмме, но цены то какие у них приятные особенно на фоне многих, кто в прошлом году сделал x2 к ценникам. Какие бы средние или безвкусные роллы я не ел когда-либо, это никогда не заканчивалось "фиаско в уборной", как минимум потому что рис и все дела. Но "Инь-янь" выбили бинго - два заказа - два веселых финала в туалете, а конституация моего желудка склонна как раз таки после риса к противоположному состоянию. Более того, в первый раз мне показалось, что как-то странновато пахнут на утро после холодильника . Во второй раз купил их в обед, и остаток решил долопать вечером, и уже к вечеру появился странный запах - выкинул нафиг роллов 15-20. Я нигде негативных отзывов других кстати не видел. Забавно, что когда я заказал второй раз и все повторилось, я только тогда понял что оба раза было одно и тоже место т.к. во второй раз стала доступна доставка из зелика. И скажем так - все кто со мной их ел в те дни, следовало по аналогичному со мной пути)))

Вообще до лютого подорожания очень нравились роллы в Пиплсфуде. Большие довольно - прям запах такой рыбный как у домашних. На ДР по акции было хорошо по скидке в 50 процентов за касарь можно было 50-70. Ну и в обычные дни без акций тоже можно было боле менее большой сет на 45-50 собрать за 1600-1800 (хотя и это уже поджимает психологически). Но сейчас за 1500 там можно штук 20-25 собрать, а нормальый сет собраться на двоих раза в два минимум дороже.

Последние полгода только сушивок, только из-за цены и потому что многие там заказывают и не плюются. Без особых изысков, однообразно местами, выделить нечего, но съедобно и плохого ничего не могу сказать. На 1700 - роллов 60, а то и 70 можно набрать. Бывало шиковал на 2100, там ваще больше 80 получалось. Разве что доставка бывает по полтора часа, было даже 2 однажды (кстати она при любой сумме 50 рублей). Поэтому позже 7 вечера не заказываем. Но это тупо выгоднее минимум в полтора раза чем везде, где я знаю.]]> lookatme radiobulles radiobulles Tue, 24 Jan 2023 17:47:02 +0300 2696000 116 Кулинария https://www.wildberries.ru/catalog/6526977/...px?targetUrl=SG

Но в отзывах пишут, что гамно.]]> lookatme Mick Thunder Mick Thunder Sun, 18 Oct 2020 20:42:06 +0300 2691588 116 Кулинария lookatme vasyatimonovo vasyatimonovo Sun, 18 Oct 2020 13:38:47 +0300 2691584 116 Кулинария в "старом" городе могу выделить одно место - "Мясная лавка" в к. 317, говядина оттуда кошкам явно нравится.
Это не реклама, а правда жизни (моей).
Есть ещё какая-то кулинария слева от "Дикси" в 12-м м/р, тоже ели. Других "кулинарий" не пробовал.
Из Биллы и Мясницкого ряда говядину ели очень неохотно, из Перекрёстка - не ели совсем! Из прочих сетей фасованное не пробовал.]]> МУХОМОР SisT SisT Wed, 02 Sep 2020 12:11:02 +0300 2691199 116 Кулинария ====>> QUOTE (NetRunner @ 20.07.2020 - 15:45) :
Какой обжарщик и что за зерно? Не любопытствовали?
<<====
Не спросил, но кажется на машине было написано Julius Meinl, но не факт, что там это кофе.]]> NetRunner lookatme lookatme Mon, 20 Jul 2020 16:27:58 +0300 2690935 116 Кулинария ====>> QUOTE (lookatme @ 9.07.2020 - 16:24) :
Побывал тут в кафе Александра, МЖК, в целом неплохой кофе. Хорошо, что можно на месте попить, и с собой взять.
<<====
Какой обжарщик и что за зерно? Не любопытствовали?]]> NetRunner NetRunner NetRunner Mon, 20 Jul 2020 15:45:00 +0300 2690934 116 Кулинария NetRunner lookatme lookatme Thu, 09 Jul 2020 15:24:23 +0300 2690854 116 Кулинария ====>> QUOTE (lookatme @ 22.05.2020 - 14:47) :
этот? https://rb.coffee/elitnyy-kofe
<<====
Не, вот этот: https://rb.coffee/product-card/colombia-la-pradera-natural]]> NetRunner NetRunner NetRunner Fri, 22 May 2020 16:49:11 +0300 2690625 116 Кулинария ====>> QUOTE (NetRunner @ 20.05.2020 - 17:41) :
Ну не. У нас в чате народ брал его и потом расстраивались, что на халяву повелись. Вот гораздо интереснее у rb.coffee сейчас есть в ассортименте колумбия с оценкой 91 балл (из 100). Вы когда-нибудь пробовали кофе с оценкой выше 90 баллов? А видели его в продаже не за 30 тыс/кг? Вот-воооот. Короче, я себе такой взял и пью его в фильтре.
<<====
этот? https://rb.coffee/elitnyy-kofe]]> NetRunner lookatme lookatme Fri, 22 May 2020 13:47:18 +0300 2690624