Суши/Роллы в Зеленограде!, кто что скажет Рейтинг Опции

[Робин]

Хочу варить рис дома (мой повар сбежал с суши бара (((( ). Кто что скажет про ]]>сей]]> девайс для варки? Покупать професиональную длясусирисоварку жаба давит.

[Anton99]

скоро тануки откроют и будет вам счастье

[SENIA]

скоро тануки откроют и будет вам счастье

Тануки потрясающая сушечная!!Была удивлена увидев баннер в 18 районе.На мой взгляд выше уровнем,чем Якитория и Планета Суши!

[Ep0x]

Хочу варить рис дома (мой повар сбежал с суши бара (((( ). Кто что скажет про ]]>сей]]> девайс для варки? Покупать професиональную длясусирисоварку жаба давит.

у меня такая ]]>http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=...amp;hid=4954975]]>
И дешевле и качественная и много чего приготовить умеет. Правда рис тоже нельзя варить "по рецепту", там воды в два раза больше просят, а надо 1\1 или 1\1.3. Тогда получается самый раз.

[Робин]

Тануки потрясающая сушечная!!Была удивлена увидев баннер в 18 районе.На мой взгляд выше уровнем,чем Якитория и Планета Суши!

Что конкретно вызывает такой восторг? Те же братья меньшие с азии, те же ножи для разделки, та же мнимая борьба с просроченным товаром.

у меня такая ]]>http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=...amp;hid=4954975]]>
И дешевле и качественная и много чего приготовить умеет. Правда рис тоже нельзя варить "по рецепту", там воды в два раза больше просят, а надо 1\1 или 1\1.3. Тогда получается самый раз.

отзывы отличные. Спасибо!

[lookatme]

А я чот завязал с домашними приготовлениями роллов, чот незнай, вроде всё что нужно беру то что надо рис/уксус/нори/комбу/семгу(сырая/малой соли/угорь но вкус все равно какой то не такой. Хотя 100% в суширестиках такого розлива как Якитория/Тануки/2 палки/Планета - юзают не тот рис и всё удешевляют....Ну либо приелись уже...Щас меня больше прёт взять например устричный соус и замутить что нить типа куры/сёмги с рисом....
Хочу вот сюда отправится расширить горизонты японской кухни ]]>http://www.misato.ru]]> и вот это место хвалили ]]>http://www.kinkigrill.ru/]]>
Ценники правда в обоих в 2 и более раза выше Яки

Сообщение отредактировано lookatme - 16.01.2012 - 15:10

[SENIA]

Что конкретно вызывает такой восторг? Те же братья меньшие с азии, те же ножи для разделки, та же мнимая борьба с просроченным товаром.


отзывы отличные. Спасибо!

Качеством обслуживания,атмосферой,интерьером одним словом цивилизованней и достойнее)а то,что ножи,просроченный товар и братья с Азии, это естественно будет присутствовать в каждом заведении..

[lookatme]

Хочу варить рис дома (мой повар сбежал с суши бара (((( ). Кто что скажет про ]]>сей]]> девайс для варки? Покупать професиональную длясусирисоварку жаба давит.

Я рис варю так, беру промываю раз 6-10 чательно, далее ставлю стечь и по максимому убираю воду, далее 400 грамм воды и 300 грамм риса, пропорция кол-во риса умножаю на 1,33, т.е. если 200 грамм то ~270 грамм воды, далее на максимум включаю плиту, как только начинает закипать ставлю на минимум градусов, добавляю комбу и накрываю крышкой, оставляю так на 17 минут, далее убираю с плиты на доску, не снимая крышки, дополнительно накрываю полотенцем, и так еще на 10-15 минут, далее вываливаю в сковородку большую и там рубящими движениями перемешиваю лопаткой с готовой заправкой, далее накрываю крышкой и чутка остывает на подогоннике.

[SV Diablo]

А по мне, так Суши на Плешке. Самый раз!

[Робин]

Я рис варю так, беру промываю раз 6-10 чательно, далее ставлю стечь и по максимому убираю воду, далее 400 грамм воды и 300 грамм риса, пропорция кол-во риса умножаю на 1,33, т.е. если 200 грамм то ~270 грамм воды, далее на максимум включаю плиту, как только начинает закипать ставлю на минимум градусов, добавляю комбу и накрываю крышкой, оставляю так на 17 минут, далее убираю с плиты на доску, не снимая крышки, дополнительно накрываю полотенцем, и так еще на 10-15 минут, далее вываливаю в сковородку большую и там рубящими движениями перемешиваю лопаткой с готовой заправкой, далее накрываю крышкой и чутка остывает на подогоннике.

"Комбу" это кто?
Я не повар, хотя по роду старой работы полтора года прикалывался и крутил эти безделушки, но когда с профи ездил за оборудованием и пытался экономить на рисоварке, он со мной разговаривать не хотел
А уж найти настоящий нишики ща наверное хрен где купишь.

[Ep0x]

А уж найти настоящий нишики ща наверное хрен где купишь.

]]>http://www.sakura-shop.ru/shop/5/1605/]]>
нишики вообще найти сложно, я юзаю мистралевскую японику.
А комбу - водоросли. Часто добавляют в рис для аромата.

[1e0n]

тануки ничем не лучше якитории и планеты суши) качество обслуживания зависит от места. не знаю че вы так восторженно верещите)

[SENIA]

тануки ничем не лучше якитории и планеты суши) качество обслуживания зависит от места. не знаю че вы так восторженно верещите)

Сколько людей,столько и мнений..не спорю,что Зеленоградский вариант "Тануки" может быть таким же,как в Москве..
Да кстати верещат свиньи,когда их резать идут.

[lookatme]

Новая доставка в Зеленограде)))

рекламите
кстати, заказывали, роллы безвкусные, на сырье явная экономия, все фотки "слизаны" с Якитории, чеков не дают....печаль, более туда не звоню

[Робин]

Сколько людей,столько и мнений..не спорю,что Зеленоградский вариант "Тануки" может быть таким же,как в Москве..

А может быть зайти в якиторию, заказав туда со всех доставок Зелика по "калифорнии" и устроить конкурс?

[Feofam]

рекламите
кстати, заказывали, роллы безвкусные, на сырье явная экономия, все фотки "слизаны" с Якитории, чеков не дают....печаль, более туда не звоню

А мне понравилось, Какая разница где слизали. По мне вкус тот-же, а цена....

[SENIA]

А может быть зайти в якиторию, заказав туда со всех доставок Зелика по "калифорнии" и устроить конкурс?

Хыы хотите сделать эксперимент?!я за!!!Будет своя Зеленоградская "Контрольная закупка"

[Робин]

Хыы хотите сделать эксперимент?!я за!!!Будет своя Зеленоградская "Контрольная закупка"

Принял это за положительный ответ сходить отобедать с мисс-зеленоград )))) Когда?

[SENIA]

Принял это за положительный ответ сходить отобедать с мисс-зеленоград )))) Когда?

Ну что Вы,мой милый Робин)))) Мы же обсуждали,как провести закупку ролов "Калифорния" для выявления знака качества!
А на счет мисс Зеленоград Вы загнули!я поди стара уже... я Мисс форума Зеленоград)))А отобедать я ЗА!!!!!Люблю всю эту Японскую стряпню МмммМММ))

[Робин]

Вы - красивы, я - чертовски....

милый Робин))))

Зачем время тратить? (с) ща модераторы придут, все почистят.....
Значит в якиторию? В какую? Или на открытие Тануки???