Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Индукционная плита, поделитесь своим мнением...
planeta
сообщение 8.02.2011 - 13:18

Частый гость
***

Группа: Участник
Сообщений: 184
Регистрация: 14.07.2009
Пользователь №: 27060


Кто пользуется индукционной плитой поделитесь своим мнением.
Какой у вас фирмы сейчас и какая была до этого?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Deny F
сообщение 9.02.2011 - 09:32
Это вам не это...
*******
Орден имени Чингачгука Большого Змея
Группа: Модератор
Сообщений: 4182
Регистрация: 12.11.2005
Пользователь №: 10541


Речь точно про индукционную плиту, они не так распространены?

Сообщение отредактировано Deny F - 9.02.2011 - 09:32
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
planeta
сообщение 11.02.2011 - 19:37

Частый гость
***

Группа: Участник
Сообщений: 184
Регистрация: 14.07.2009
Пользователь №: 27060


Продаются они уже давно.
Значительно экономят энергию и стали доступны по цене.
Вот поэтому интересуюсь какие лучше!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ПроГолубь
сообщение 11.02.2011 - 19:43

Это вам не это...
*******
Орден имени Чингачгука Большого Змеямистер ФорумаНовогодний конкурсорден VII степени
Группа: Модератор
Сообщений: 15273
Регистрация: 4.02.2011
Пользователь №: 32790


Думал, но купил обычную стеклокерамику Бош - греет моментально, и режим поддерживает нормально, хоть и ручная.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Prohozhij
сообщение 12.02.2011 - 16:14
адвокат угадайте кого
*******

Группа: Участник
Сообщений: 3978
Регистрация: 4.05.2010
Пользователь №: 30281


Цитата(planeta @ 11.02.2011 - 19:37) *
Значительно экономят энергию и

Вот в этом большие сомнения. Лишнее преобразование энергии даром не проходит. Обычная долго греется, но нагревшись, потребляет копейки электричества. Индукционная нагревает пищу быстрее (за счет этого экономия), но сама нагревается меньше, в результате в процессе приготовления электричества тратится больше. Экономичнее, как понимаю, панели с галогеновыми вставками - они быстро нагреваются, не преобразуют энергию, меньше едят во время приготовления пищи. Индукционные удобнее тем, что более быстрые, но не факкт, что экономичные. Особенно учитывая, что посуда не любая подойдет.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Танюшка85
сообщение 8.09.2011 - 13:28

Новичок
*

Группа: Участник
Сообщений: 2
Регистрация: 7.09.2011
Пользователь №: 33987


Цитата(planeta @ 8.02.2011 - 14:18) *
Кто пользуется индукционной плитой поделитесь своим мнением.
Какой у вас фирмы сейчас и какая была до этого?


У меня и сейчас и до этого бековские плиты. В старой квартире была газовая, сейчас вот электро индукционка - варочная поверхность. Я как купила, прямо отдых познала после приготовления пищи - взял тряпочкой протер и замывать и драить не надо, я теперь только за такие вещи в доме! У этой варки есть booster функция, так что если мне надо прям за минуту что то разогреть, то врубаю ее. Всего девять уровней нагрева, конфорки сами по себе мощные, так что привариться легко)) хорошо, что есть индикаторы, которые показывают, что плита еще не остыла, так бы у меня муж вообще хотел сесть на плиту... -__- весело бы было, но увидел, что плита красная и побоялся.Защита от перелива есть, очень спасает во многих случаях, уже не раз помогала упростить мойку плиты, а то бы прикипело бы у меня варенья напрочь! Ну и конечно - моя любимая система автоотключения! У меня случается забывать выключать ее, но теперь не волнуюсь, теперь в лифте вспоминаю только про утюг, за плиту во всех отношениях спокойна. Очень советую такую - модель у меня HII 64400 T
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ильдар
сообщение 8.09.2011 - 13:58

Это вам не это...
*******
орден VI степени
Группа: Модератор
Сообщений: 10458
Регистрация: 31.01.2005
Пользователь №: 6376


Есть еще одна обладательница.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ПроГолубь
сообщение 8.09.2011 - 14:08

Это вам не это...
*******
Орден имени Чингачгука Большого Змеямистер ФорумаНовогодний конкурсорден VII степени
Группа: Модератор
Сообщений: 15273
Регистрация: 4.02.2011
Пользователь №: 32790


Цитата(Танюшка85 @ 8.09.2011 - 14:28) *
взял тряпочкой протер и замывать и драить не надо


Ну это и у галогенки и простой стеклокерамики тож.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tail
сообщение 8.09.2011 - 14:42

Звезда форума
******
9 лет с форумом кубок за победу в конкурсах Форума
Группа: Модератор
Сообщений: 1598
Регистрация: 15.11.2003
Пользователь №: 950


К стеклокерамике прижигается. У мамы такая уже несколько лет. Успела попользоваться и сравнить с индукционкой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ильдар
сообщение 8.09.2011 - 15:02

Это вам не это...
*******
орден VI степени
Группа: Модератор
Сообщений: 10458
Регистрация: 31.01.2005
Пользователь №: 6376


Цитата(Prohozhij @ 12.02.2011 - 17:14) *
Вот в этом большие сомнения. Лишнее преобразование энергии даром не проходит.

Процесс преобразования электрической энергии в тепловую не сталкивается ни с какими ограничениями. И в обычной и в индукционной плитах все 100% преобразуются в тепло. А вот процесс передачи тепла - другое дело. В обычных плитах тепло должно перейти от плиты к кастрюле - и здесь большие потери из за плохого контакта. В индукционной тепло возникает непосредственно в кастрюле, так что потерь практически нет.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ПроГолубь
сообщение 8.09.2011 - 15:23

Это вам не это...
*******
Орден имени Чингачгука Большого Змеямистер ФорумаНовогодний конкурсорден VII степени
Группа: Модератор
Сообщений: 15273
Регистрация: 4.02.2011
Пользователь №: 32790


Цитата(Ильдар @ 8.09.2011 - 16:02) *
Процесс преобразования электрической энергии в тепловую не сталкивается ни с какими ограничениями. И в обычной и в индукционной плитах все 100% преобразуются в тепло.


Ну-ка, ну-ка, поподробнее про Вечный двигатель!

Коэффициент полезного действия около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла от раскалённых резистивных нагревательных элементов или газов.

но у индукционных плит из-за их малой инерционности при варке в посуде с тонким дном это способно иногда вызвать неприятный эффект "прерывистого кипения". Индукционные плиты высокого класса от этого избавлены: там применяются более сложные схемы, способные нагревать посуду непрерывно с практически сколь угодно малой мощностью.

Сообщение отредактировано ПроГолубь - 8.09.2011 - 15:21
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ильдар
сообщение 8.09.2011 - 15:27

Это вам не это...
*******
орден VI степени
Группа: Модератор
Сообщений: 10458
Регистрация: 31.01.2005
Пользователь №: 6376


Цитата(ПроГолубь @ 8.09.2011 - 16:12) *
Ну-ка, ну-ка, поподробнее про Вечный двигатель!

ПроГолубь - Вы плохо учились. Вот обратный процесс - преобразование тепловой энергии в электрическую или механическую - ограничен законами термодинамики.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cepxuo
сообщение 8.09.2011 - 15:39

Это вам не это...
*******
орден VI степеникубок за победу в конкурсах Форумаотличительный знак флудераНовогодний конкурсорден I степениСвадебное кольцо

Группа: Участник
Сообщений: 11582
Регистрация: 3.12.2007
Пользователь №: 22053


Для индукционной специальная посуда нужна, и она наверно дорогая?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ПроГолубь
сообщение 8.09.2011 - 15:40

Это вам не это...
*******
Орден имени Чингачгука Большого Змеямистер ФорумаНовогодний конкурсорден VII степени
Группа: Модератор
Сообщений: 15273
Регистрация: 4.02.2011
Пользователь №: 32790


Цитата(ПроГолубь @ 8.09.2011 - 16:23) *
Коэффициент полезного действия около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SKI
сообщение 8.09.2011 - 16:00

Это вам не это...
*******

Группа: Участник
Сообщений: 4771
Регистрация: 13.11.2005
Пользователь №: 10559


Цитата(cepxuo @ 8.09.2011 - 16:39) *
Для индукционной специальная посуда нужна, и она наверно дорогая?

та что магнитется вся твоя. Думаешь спроста букич магнит ищет??? Хочешь дешевую покупай эмалированную советскую, она отлично подходит для индукционок wink.gif И чугунина на ура!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tail
сообщение 8.09.2011 - 19:58

Звезда форума
******
9 лет с форумом кубок за победу в конкурсах Форума
Группа: Модератор
Сообщений: 1598
Регистрация: 15.11.2003
Пользователь №: 950


набор из 2х кастрюлек с крышками и ковша мне обошелся в 3500р немецкой фирмы Gipfel
я бы назвала это - доступно.
магнит не обязательно таскать с собой какой то спецовый, достаточно того что народ на холодильники вешает

Сообщение отредактировано Tail - 8.09.2011 - 19:59
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SKI
сообщение 21.09.2011 - 10:40

Это вам не это...
*******

Группа: Участник
Сообщений: 4771
Регистрация: 13.11.2005
Пользователь №: 10559


сегодня забираю с холодильника.ру индукционку Neff N 44 D 30 N0 (на два гнезда) все таки развел меня инет на индукционку, хотя чувствую, просто интересно, что это за зверь такой, поэтому и покупаю. О своих впечатлениях расскажу только через пару недель, когда поставлю кухню.

ps просто посуды в квартире (кастрюли-сковородки) у нас вообще нет, и поэтому мы свободны и не привязаны к виду варочной панели. biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Prohozhij
сообщение 21.09.2011 - 15:14
адвокат угадайте кого
*******

Группа: Участник
Сообщений: 3978
Регистрация: 4.05.2010
Пользователь №: 30281


Цитата(Ильдар @ 8.09.2011 - 16:02) *
И в обычной и в индукционной плитах все 100% преобразуются в тепло.

В обычной - да. В индукционной, некоторая часть энергии преобразуется в энергию Э-М-излучения (другая часть идет на паразитное нагревание элементов, удаленныцх от кастрюли), потом часть энергии этого излучения преобразуется в тепло, остальная рассеивается в пространстве, магнитная цепь же не идеальна, это не волновод, где потери были бы почти полностью тепловыми. Кроме того, сопротивление индукционой плиты не чисто активное, то есть произведение действующего значения силы тока на действующее значение напряжения больше активной мощности (то есть тепла), а значит, неизбежны доп. потери на подводящих проводах.

Ну и нагревание плиты от кастрюли никуда не девается, в сущности, просто источник тепла чуть ближе к пищи, но рассеивается оно с такой же поверхности, за полтора часа индукционная плита прогреется ровно также, как и обычная.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SKI
сообщение 19.10.2011 - 12:21

Это вам не это...
*******

Группа: Участник
Сообщений: 4771
Регистрация: 13.11.2005
Пользователь №: 10559


плита оказалась с заводским браком (одно гнездо плохо реагировало на посуду), сдал обратно (проблем вообще никаких), в замен взял обычную стеклокерамику БОШ на ручках (на два гнезда), дожопы простая и ломаться нечему. Доволен как слон. За пару дней пользования индукционкой, вдруг понял, что не могу впитать эти новые технологии, нет контроля за происходящим, все ново. Отказался, не готов к чудо прогрессу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ПроГолубь
сообщение 19.10.2011 - 12:33

Это вам не это...
*******
Орден имени Чингачгука Большого Змеямистер ФорумаНовогодний конкурсорден VII степени
Группа: Модератор
Сообщений: 15273
Регистрация: 4.02.2011
Пользователь №: 32790


SKI, у меня такая - ]]>http://market.yandex.ru/model-spec.xml?mod...&hid=237418]]> - уже 6 лет(и цена походу не меняется!)
Доволен как слон на рынке! Единственное - краска разметки вокруг ручек стирается huh.gif
Но это от того, что сильно тру, когда мою.
Ну и конечно бы, хоть на 1см раздвинуть конфорки, иногда не влезают две посудины!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.03.2024 - 10:15