Соевый соус Опции

[lookatme]

Люблю соевый соус с разными блюдами, особенно с рисом, но что то последнее время как не куплю так все дрянь...Пробовал подороже и такой же результат, предпоследний kikkoman был ничего так, а во последний что то совсем жидкий и по вкусу не фонтан(


Собственно кто какой употребляет?

[GLUK]

Купил как-то Киккоман за 120+ рублей. Употребил.
Потом купил какой-то левый за 30 рублей, в составе дофига химии. Употребил. Разницы не обнаружил. С тех пор не заморачиваюсь.

[1e0n]

Купил как-то Киккоман за 120+ рублей. Употребил.
Потом купил какой-то левый за 30 рублей, в составе дофига химии. Употребил. Разницы не обнаружил. С тех пор не заморачиваюсь.

правильно, заморочишься на приеме у гастроэнтеролога.

[GLUK]

Все там будем...

[AlexPunk]

как не куплю так все дрянь... Собственно кто какой употребляет?

Стопудово. Последнее время беру Heinz, он по сравнению со всеми остальными нормальный, с рисом особенно. Ну или мешаю с майонезом и к пельмешкам

Сообщение отредактировано AlexPunk - 28.05.2013 - 20:31

[Shell]

Купил как-то Киккоман за 120+ рублей. Употребил.
Потом купил какой-то левый за 30 рублей, в составе дофига химии. Употребил. Разницы не обнаружил. С тех пор не заморачиваюсь.

Плюсую. По вкус, действительно, разница не особо ощутима. Сэн Сой из нижней ценовой категории-норм. Кикоман- из высокой.

[Lisa_Patrikeevna]

+ к Сэн сою. Беру или классику, или с чесноком. А еще лучше, если есть возможность, из Китая привезенный.

[M-500]

никогда ни при каких условиях не берем сэн сой и всю продукцию этой фирмы. ну это же просто
кикоман, берем литрушки в метро.

[Радист]

а в чём прикол соевого соуса? вместо соли что ли? не пойму!

[lookatme]

а в чём прикол соевого соуса? вместо соли что ли? не пойму!

У него вкус свой, хорошо подходит под некоторые блюда, уж точно не вместо соли)

[Goose]

а в чём прикол соевого соуса? вместо соли что ли? не пойму!

Тоже не понимаю, пробовал как-то, что-то на машинное масло похоже, то ли горькое, то ли кислое, но точно невкусное. Как это можно есть, оно же весь вкус другой еды испортит.

Сообщение отредактировано Goose - 3.06.2013 - 16:12

[lookatme]

Тоже не понимаю, пробовал как-то, что-то на машинное масло похоже, то ли горькое, то ли кислое, но точно невкусное. Как это можно есть, оно же весь вкус другой еды испортит.

седня ел жареную курицу с макаронами, в макароны капнул пол чайной ложки и перемешал, вкусно)

[White Queen]

седня ел жареную курицу с макаронами, в макароны капнул пол чайной ложки и перемешал, вкусно)

Ты лучше замаринуй курочку, а еще лучше крылышки с этим соусом (примерно полфуфырика), добавь туда пару-тройку столовых ложек меда (полных) и дай постоять немного, чтоб курица пропиталась. Пожарь в духовке и впреть, больше не будешь соевый соус лить абы куда)

Я сама эту штуку употребляю только с суши, практически никуда больше не добавляю... ну кроме крылышек.

Сообщение отредактировано White Queen - 3.06.2013 - 18:36

[lookatme]

Ты лучше замаринуй курочку, а еще лучше крылышки с этим соусом (примерно полфуфырика), добавь туда пару-тройку столовых ложек меда (полных) и дай постоять немного, чтоб курица пропиталась. Пожарь в духовке и впреть, больше не будешь соевый соус лить абы куда)

Я сама эту штуку употребляю только с суши, практически никуда больше не добавляю... ну кроме крылышек.

Знаемс этот рецепт)
Я еще пупки(куриные желудки) и сердечки тушу до мягкости, потом добавляю лук, ужариваю на медленном огне что бы лук превратился в кашу, и добавляю соевый соус и черный молотый перец, вкус сказка, тока с соусом не переборщить, а то будет солоновато

[Shell]

А я это "машинное масло" добавляю и в рис, и в макароны с сыром, и в гречку с подливой... Кароч, я фанат, и на мой извращенный вкус, соус этот подходит много куда.

[Ep0x]

употребляю только киккоман. Часто беру лайт или для суши и сашими, там соли меньше, приятнее употреблять и можно больше добавить не заморачиваясь с разбавлением. Продукт готовится почти как нужно, вкусный и ароматный. Хайнц пробовал, не помню что, но как-то не так. Брать левак типа "стебель бамбука" как-то вообще не хочется.

[lookatme]

Нашел свой вкус, взял в дополнение к кикоману малой соли, кикоман терияки, терь смешиваю их 1 к 1 и супер вкус выходит

[ПроГолубь]

кикоман терияки,

У меня дете прошло стадии - кетчуп-майонез, теперь все лопает с терияки, даже геркулесовую кашу!

[lookatme]

У меня дете прошло стадии - кетчуп-майонез, теперь все лопает с терияки, даже геркулесовую кашу!

я его походу тоже теперь буду пихать куда не придется)) вкус классный

[Guest_Nelina_*]

А я люблю делать такие соусы:
Зеленый, острый соус:лук репчатый мелко порезанный, зелень разная, соль, перец, 2 столовые ложки уксуса (винного или яблочного), 2 столовые ложки растительного масла. Правда я уксуса чуть меньше добавляю, где то 1,5 ложки.
С луком и красным перцем: натереть луковицу, неполная кофейная ложка сладкого перца, соль, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки уксуса (винного или яблочного).
Кисло-сладкий острый соус: 3 столовые ложки уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, кофейная ложка горчицы, кофейная лодка меда, соль, перец.