 Как правильно креветки варить? |
 |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  |
 23.05.2005 - 15:34
| Быстрая цитата | Сообщение
#41
|
|
|
Группа: Сообщений: 0 Регистрация: -- Пользователь №:  |
Цитата(Oxygen @ 27.04.2005 - 22:35) Самые вкусные криветки получаются при готовке на сковороде. Взять криветки, положить на сковороду и накрыть крышкой. Довести до кипения и добавить по вкусу соль, лаврушку. Получаются криветки в собственном соку. А как это довести до кипения, когда они на сковородке жарятся? |
 |
 
|
| Guest_Agent Charlie_* |
23.05.2005 - 17:22
| Быстрая цитата | Сообщение
#42
|
|
Гости |
Цитата(Kovich @ 23.05.2005 - 16:35) А как это довести до кипения, когда они на сковородке жарятся? Видимо залить водой на некоторое время до выкипания... 
|
|
|
|
|
23.05.2005 - 17:51
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#43
|
|
 Звезда форума   Группа: Участник Сообщений: 1589 Регистрация: 14.12.2003 Пользователь №: 1473 |
Цитата(Пуся007 @ 23.05.2005 - 17:23) Видимо залить водой на некоторое время до выкипания... Не...... креветки как правило покупаем замороженные, вот как есть, так и засыпаем в нагретую сковородку. По мере прогрева, вода в них будет таять и этого колличества вполне достаточно. |
|
|
|
| Guest_Agent Charlie_* |
23.05.2005 - 17:52
| Быстрая цитата | Сообщение
#44
|
|
Гости |
Цитата(Gera @ 23.05.2005 - 18:52) Не...... креветки как правило покупаем замороженные, вот как есть, так и засыпаем в нагретую сковородку. По мере прогрева, вода в них будет таять и этого колличества вполне достаточно. А они чищенные уже? Или как? |
|
|
|
|
24.05.2005 - 20:51
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#45
|
|
 Буревестник революции  Группа: Участник Сообщений: 2327 Регистрация: 20.10.2004 Пользователь №: 5062 |
Цитата(Пуся007 @ 23.05.2005 - 17:53) А они чищенные уже? Или как? Конечно,нет.Сначала готовишь потом чистишь и ешь под пивко. 
|
|
|
|
 9.06.2005 - 18:59
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#46
|
|
 Это вам не это...      Группа: Ожидающие регистрации Сообщений: 3822 Регистрация: 11.12.2003 Пользователь №: 1417 |
Ещё очень неплохо туда добавить лавровый лист и душисты перец!
|
|
|
|
| Guest_МАЧО_* |
9.06.2005 - 19:02
| Быстрая цитата | Сообщение
#47
|
|
Гости |
Цитата(МУХАМОР @ 9.06.2005 - 19:00) Ещё очень неплохо туда добавить лавровый лист и душисты перец! Во-во! Я тоже кладу лаврушку и особенно не мудрю.. Креветки - они в Африке креветки! С пивом! |
|
|
|
| Guest_[ZS]Boroda_* |
14.06.2005 - 15:00
| Быстрая цитата | Сообщение
#48
|
|
Гости |
недолго думая,я обжарил 6 креветок на подсолнечном масле....... и не чего..
вкусно осталось ешо полкило. я хочу их сделать в собственном соку как сдесь сказали  уже плита нагрелась ^_^ [ZS]Boroda добавил(а) в нет данных ко мне пришла очередная бредовая идея: сварить криветки в оливковом рассоле короч покупаем консервированные оливки,оливки сьедаем,рассол оставляем,варим там криветки  [ZS]Boroda добавил(а) в нет данных креветки в собственном соку почти готовы еще пару минут и буду жрать а как пахнет то.. мммм..... на заметку: креветки которые мы покупаем в магазинах(замороженные и готовые) варятся на корабле, в морской воде 
|
|
|
|
| Guest_Not Right Now_* |
14.06.2005 - 15:08
| Быстрая цитата | Сообщение
#49
|
|
Гости |
Цитата([ZS]Boroda @ 14.06.2005 - 16:00) на заметку: гон в чистом виде креветки которые мы покупаем в магазинах(замороженные и готовые) варятся на корабле, в морской воде 
|
|
|
|
| Guest_[ZS]Boroda_* |
14.06.2005 - 16:37
| Быстрая цитата | Сообщение
#50
|
|
|
Гости |
Цитата(Not Right Now @ 14.06.2005 - 15:08) гон в чистом виде
[/quote]возможно. не мешай мне жрать креветки!!!!!!!!!!!!!!  [ZS]Boroda добавил(а) в нет данных ухх... креветки класс вечерком попробую положить нарезаный помидор и ммм чегоб ешо добавить? |
|
|
|
|
|
| Guest_[ZS]Boroda_* |
15.06.2005 - 11:51
| Быстрая цитата | Сообщение
#51
|
|
Гости |
Цитата(Not Right Now @ 15.06.2005 - 03:22) [ZS]Boroda хам!   а ты как думала? 
|
|
|
|
|
20.06.2005 - 13:59
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#52
|
|
 Such as not All  Группа: Модератор Сообщений: 5312 Регистрация: 1.10.2003 Пользователь №: 212 |
Попробовали недавно сварить в пиве. Очень недурно вышло. Я бы даже сказал вкуснее чем обычно.
|
|
|
|
| Guest_[ZS]Boroda_* |
20.06.2005 - 14:01
| Быстрая цитата | Сообщение
#53
|
|
Гости |
ну и как? на толчке всю ночь не сидел?
а вот я сидел. сидиш себе,пердиш,читаеш игроманию ^_^ |
|
|
|
|
20.06.2005 - 14:09
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#54
|
|
|
Such as not All Группа: Модератор Сообщений: 5312 Регистрация: 1.10.2003 Пользователь №: 212 |
Цитата([ZS]Boroda @ 20.06.2005 - 15:01) ну и как? на толчке всю ночь не сидел? говорю же - нормально всё. Очень даже вкусно! |
|
|
|
|
13.07.2005 - 15:14
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#55
|
|
 Stepashka  Группа: Участник Сообщений: 571 Регистрация: 20.05.2005 Пользователь №: 8103 |
Попробуйте креветки в кляре!
 Объеденье!!!
|
|
|
|
|
13.07.2005 - 17:12
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#56
|
|
|
Звезда форума Группа: Участник Сообщений: 1589 Регистрация: 14.12.2003 Пользователь №: 1473 |
Цитата(Jewellery @ 13.07.2005 - 15:14) Попробуйте креветки в кляре! Объеденье!!! А мне не нравится  , жестковато получается.Креветки, главное, не подвергать излишней тепловой обработки, а то они как резиновые становятся. |
|
|
|
|
13.07.2005 - 17:46
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#57
|
|
|
Stepashka Группа: Участник Сообщений: 571 Регистрация: 20.05.2005 Пользователь №: 8103 |
Цитата(Gera @ 13.07.2005 - 18:12) Креветки, главное, не подвергать излишней тепловой обработки, а то они как резиновые становятся. Это точно ,я даже не жду,когда вода закипает,а выключаю как только всплывают креветки.
|
|
|
|
|
13.07.2005 - 23:56
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#58
|
|
|
Буревестник революции Группа: Участник Сообщений: 2327 Регистрация: 20.10.2004 Пользователь №: 5062 |
Цитата(Jewellery @ 13.07.2005 - 17:46) Это точно ,я даже не жду,когда вода закипает,а выключаю как только всплывают креветки.Всё некак не сварите?
|
|
|
|
|
16.07.2005 - 20:50
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#59
|
|
 Частый гость  Группа: Участник Сообщений: 298 Регистрация: 11.12.2003 Пользователь №: 1410 |
Недавно обнаружила, что самые вкусные креветки получаются в пароварке! Без соли!
|
|
|
|
|
18.07.2005 - 17:11
Вставить ник | Быстрая цитата | Сообщение
#60
|
|
 Группа: VIP Сообщений: 2715 Регистрация: 4.12.2004 Пользователь №: 5627 |
Нашел необычный (для меня по крайней мере) рецепт приготовления креветок. Думаю, он несет дополнительную пользу для здоровья из-за наличия зеленого чая и оливкового масла!
На 4 порции – 500 граммов очищенных креветок, 3 чайные ложки саке, 2 столовые ложки кукурузной муки, 1 чашка зеленого чая, соль, перец, оливковое масло. Поместить в миску креветки, соль, перец, кукурузную муку и саке, тщательно перемешать и оставить мариноваться на 15 минут. Насыпать заварку в чашку и наполовину заполнить кипятком. Обжарить креветки в оливковом масле до золотистой корочки, затем вылить туда чай вместе с чаинками. Прибавить огонь и готовить до тех пор, пока жидкость не впитается. Подавать немедленно |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 12.05.2025 - 00:10 |