Когда в холодильнике пусто, И в кармане тоже Опции

[Guest_Split_*]

Предлагаю тему: Готовим из того минимума, что еще не съелось.


Мой рецепт таков:

Продукты: Геркулес - 1 литровая банка, кубики бульона - 3 шт, 2-3 яйца, масло растительное - 3-4 столовые ложки, вода 1-1.3 литра.

Всё элементарно. Покрошили кубики в горячую воду, довели до кипения, поварили 3-5 минут, поставили остывать минут на 5-7.
В кастрюлю насыпаем геркулес и заливаем горячим бульоном. Разбиваем туда же яйца. Должна получиться достаточно густая масса. Если геркулес не совсем пропарился, добавляем еще воды (не кипяток, иначе яйца заварятся).
Разогреваем сковородку, наливаем масла и формируем ложкой подобие оладий. Обжариваем с двух сторон. Если есть майонез, немного поливаем.
Приятного аппетита!

P.s. Я когда на работу принес это дело, ни кто не понял, что это такое, но умяли моментом. Если что не получается, пишите.

P.p.s. Если интересно, напишу, как делать имитацию квашенной капусты.

[ОличКа]

Обзательно поробую, заманчивый рецептик

[Guest_Not Right Now_*]

когда ничего уже не осталось я отодвигаю стол и лезу за батарею. там обязательно что-либо валяется. сухари чаще всего. можно приготовить кашу любую если есть. или кубик галиныбланки забодяжить и выпить, но самое верное решение - это когда хочется есть иди в гости.

Сообщение отредактировано Not Right Now - 12.10.2005 - 04:22

[Gala]

Когда ничего нет в холодильнике, можно просто пожарить хлеб
Хлеб - всему голова!

[Guest_Split_*]

Когда ничего нет в холодильнике, можно просто пожарить хлеб
Хлеб - всему голова!

Чегой-то вы, девчата, какие-то вялые в плане готовки
Замуж вам пора

[Gera]

Чегой-то вы, девчата, какие-то вялые в плане готовки
Замуж вам пора

Хм...... уже там, но интерес к кухне пропал окончательно и безповоротно.
Тем более всё так абстрактно........если нет ничего, то из чего готовить?

[Gala]

Чегой-то вы, девчата, какие-то вялые в плане готовки

а ты весь раздел "кулинария" прочел?
посмотри, тебе полезно будет, а потом про замужество поговорим

[veic]

"Кушай, Вася тюрю, молочка-то нет". Так говаривали в голодные годы.
Рецепт тюри на одну порцию: Четверть чёрного хлеба, маленькая луковица, капля растительного масла, вода, соль.
Клеб крошится в миску (помятую аллюминеевую), лук мелко шинкуется, сыплется туда же, капля масла, немного водички, соль по вкусу.
Приятного!

Зы: но лук - это для гурманов...

Сообщение отредактировано veic - 17.03.2005 - 20:06

[Guest_Split_*]

"Кушай, Вася тюрю, молочка-то нет".

Спасибо veic! Я родился в деревне и тюрю тоже ел - отличная вещь

[МиЦк]

Когда в холодильнике ничего не останется мона питаться то что за клавой, там много чего найдется, всякие крошки и тп))))

[Guest_Split_*]

Обещал - пишу.
Рецепт имитации квашенной капусты.

Продукты: капуста,
морковь,
лук,
соль,
растительное масло,
сахар,
уксус 9%

Приготовление:
Шинкуем капусту, ссыпаем ее в эмалированную кастрюлю, солим и мнем руками (чтобы пустила сок).
Чистим и трем на крупной терке морковь.
Чистим и нарезаем тонкими полукольцами лук.
Засыпаем лук и морковь в капусту. Перемешиваем.
Далее следует добавить уксус. Я обычно беру 3 столовые ложки на 0,5 кг капусты, хотя можно и больше, но не все любят. Перемешиваем и оставляем на несколько часов настояться.
Затем, добавляем сахар (1 - 2 чайные ложки на 0,5 кг капусты), масло и хорошенько перемешиваем.
Всё. "Квашенная" капуста готова. Практика показывает, что капуста приготовленная таким способом вкуснее на второй день.
Приятного аппетита!

P.s. Многие из нас не один раз покупали такую капусту у бабулек на рынках. Далеко не все из них делают настоящую.

[Ирка]

Предлагаю тему: Готовим из того минимума, что еще не съелось.
Мой рецепт таков:

Продукты: Геркулес - 1 литровая банка, кубики бульона - 3 шт, 2-3 яйца, масло растительное - 3-4 столовые ложки, вода 1-1.3 литра.

от одних продуктов уже тошно...как можно до такого дойти, кашмар...